Смесь панировочная Гурмикс Snack Bar для приготовления хрустящей курочки. Смесь панировочная Гурмикс Snack Bar — продукт, предназначенный для панировки кулинарных изделий при обжарке или запекании. Панированный продукт становится лучше в соединении с хрупкой и хрустящей текстурой панировки, что делает его более вкусным. Панировки поправляют форму продукта — выравнивают его, закрывают всякого рода трещины и повреждения. Панировки в значительной степени ограничивают утечку воды вместе с растворенными в ней компонентами, отвечающими за аромат, уменьшают убытки массы во время подогрева и хранения, а также обеспечивают очень высокую сочность продукта. Смесь панировочная Гурмикс Snack Bar применяется при подготовке блюд из рыбы, мяса, птицы, а также овощей и сыров.
Состав: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, крахмал кукурузный, соль, яичные продукты, сахар, чеснок, перец красный, ароматизаторы, красители (куркумин, каротины), усилитель вкуса и аромата глутамат натрия.
