Кускус получают из манной крупы, которая сбрызгивается водой, подвергается термической обработке и сушке. Такое блюдо пользуется популярностью в Северной Африке, Израиле, регионах Ближнего Востока.
Часто предпочитают покупать кускус для приготовления блюд с мясом или овощами. Он имеет удивительное свойство перенимать ароматы, поэтому существует большое количество вариаций приготовления данного блюда.
Кускус (Couscous) — символ восточной кухни, традиционное блюдо Магриба (Северная
Африка). Кускус получают из манной крупы, сбрызгивая её водой и формируя крупинки,
которые затем проходят термическую обработку, после чего их высушивают.
Срок годности: 12 месяцев
